Regionaalarengud Fond on eraldanud 14 762 EUR starditoetusena  Catering-teenuse osutamiseks ja elamus söögikorrad "Söögisümfoonia" käivitamiseks aastal 2021.

,,Söögisümfoonia” on pakett erakordselt puhtast ja värskest, valdavalt regionaalset päritolu   toiduainetest valminud elamusöögikorrast, mida ilmestavad lood toidust ja toitumise tavadest.

Ekstra-Catering teenus toob tellija soovitud kohta tõelise elamusliku toidukorra, kus hurmav lõpptulemus vormistatakse kohapeal parimatest valitud toiduainetest. Või väärindab tellija enda valitud parimad palad parimateks roogadeks kohapeal.

Meie visiooniks on teha toidukorrast tõeline elamus, kus maksimaalselt puhtad maitsed hellitavad ja üllatavad tajusid. Kus esmatähtis on audentsus maitsetes ja naudingud toidust ja sellega seotust. Eesmärk on taaselustada vanu mõisaretsepte ulukilihast ja järvekalast, põllu ja metsasaadustest lähipiirkonnast.